Carta
Sugerencias
| Tabla de embutidos ibéricos | 18,80 | |
| Entrecôte de ternera (350g) | 18,15 | |
| Solomillo de ternera (200g) | 15,95 | |
| Lomo adobado, pimiento de Padrón y patatas | 13,10 | |
| Huevos rotos con morcilla | 9,15 | |
| Huevos rotos con Jamón Ibérico | 11,35 | |
| Huevos con Jamón Ibérico y torreznos | 13,75 | |
| Bandeja Castellana: Selección de productos de Castilla SM | 20,90 |
Ensaladas
| Ibérica | Lechuga, tomate cherry, pan tostado, queso Manchego, jamón ibérico y lomo ibérico (vinagre de Módena). | 10,45 |
| Campera | Lechuga, maíz, pimiento rojo escalivado, pimiento verde frito, espárragos trigueros (salsa Romesco). | 8,70 |
| Marinera | Lechuga, atún, anchoas, boquerones (vinagreta de ajo y perejil). | 9,80 |
| Rincón Charro | Lechuga, lomo adobado, queso de cabra, tomate cherry, pan tostado. | 10,45 |
| Ensalada de la huerta | Lechuga, zanahoria, maíz, cebolla, tomate, olivas | 7,15 |
Platos combinados
| La Catedral | Bacon, huevo, pimientos y patatas | 10,90 |
| Puente Romano | Lomo, huevo, pimientos y patatas | 10,90 |
| La Universidad | Butifarra con judías o pimientos y patatas | 12,00 |
| Plaza Mayor | Pechuga de pollo, ensalada y patatas | 12,00 |
| Plaza de Toros | Bistec con pimiento frito y patats | 12,65 |
| La Rana | Croquetas, patatas, huevo y ensaladilla | 11,55 |
| El Helmantico | Cordero con pimientos y patatas | 13,20 |
| Las Conchas | Sepia a la plancha con ensalada | 15,30 |
| Campo Charro | Pinchos, patats y huevo | 13,10 |
| El Tormes | Chocos, ensalada y patatas | 13,10 |
Pizzas
| Prosciuto | Tomate, mozzarella, jamón york, orégano | 11,55 |
| Cuatro quesos | Tomate, mozzarella, gorgonzola, emmental, parmesano, orégano | 12,10 |
| Barbacoa | Tomate, mozzarrella, carne picada, salsa barbacoa, orégnao | 12,65 |
Torradas Frías
| Jamón Ibérico | 20,80 | |
| Queso Manchego | 18,60 | |
| Pimiento, atún y anchoas | 17,40 | |
| Escalivada y queso de cabra | 16,50 | |
| Atún alioli y huevo duro | 13,75 | |
| Pechuga pollo queso cabra, cebolla caramelizada | 16,45 |
Torradas Calientes
| Lomo adobado con pimientos | 15,20 | |
| Hamburguesa con queso y cebolla | 14,25 | |
| Tortilla de patatas y "allioli" gratinado | 13,75 | |
| Butifarra con cebolla | 14,25 | |
| Chistorra, pimientos y huevos | 14,25 |
Pastas
| Canelones | 7,15 | |
| Espaguetis Boloñesa | 7,15 | |
| Tallarines Carbonara | 7,15 |
Tapas y Bocadillos
Tapas Frías
| Olivas rellenas | 3,55 | |
| Olivas partidas | 3,10 | |
| Anchoas | 7,15 | |
| Boquerones | 6,50 | |
| Berberechos | 7,60 | |
| Jamón país | 9,82 | |
| Jamón Ibérico | 18,15 | |
| Queso manchego | 14,30 | |
| Ensaladilla rusa | 7,00 |
Tapas Calientes
| Patatas bravas | 6.50 | |
| Rabas | 8.70 | |
| Pinchos | 7.60 | |
| Mejillos a la marinera | 9.35 | |
| Calamares a la Romana | 9.80 | |
| Sepia | 12.10 | |
| Chipirones | 9.90 | |
| Jabalí estofado | 10,90 | |
| Alitas de pollo | 7,60 | |
| Pimientos de Padrón | 7,15 | |
| Croquetas de chipirón (6 u.) | 8,70 | |
| Croquetas de pollo(6 u.) | 7,15 | |
| Tortilla de patatas | 6,00 | |
| Albóndigas al curry | 9,80 | |
| Pollo Cajún | 9,35 | |
| Torreznos de Soria (3 u.) | 9,6 |
Sandwiches
| Bikini | 3,30 | |
| Biquini serrano | 3,65 | |
| Atún y queso | 4,10 | |
| Mallorquín | 4,30 |
Bocadillos fríos
| Jamón dulce | 4,65 | |
| Jamón país | 5,50 | |
| Jamón ibérico | 8,70 | |
| Fuet | 5,30 | |
| Chorizo ibérico | 5,50 | |
| Lomo embuchado ibérico | 7,15 | |
| Atún y anchoas | 6,00 | |
| Queso | 4,65 | |
| Queso manchego | 6,60 | |
| Vegetal de atún | 5,25 |
Bocadillos calientes
| Lomo | 4,85 | |
| Lomo adobado | 5,85 | |
| Bacon | 4,85 | |
| Tortilla | 4,85 | |
| Butifarra | 4,85 | |
| Hamburguesa | 4,85 | |
| Frankfurt | 4,85 | |
| Calamares | 6,00 | |
| Morcilla | 4,85 | |
| Chistorra | 5,20 | |
| Pollo | 5,30 | |
| Veghetal de pollo | 6,00 | |
| Pinchos | 5,50 | |
| Secreto en adobo | 5,50 | |
| Serranito | 7,00 |